菠菜有「營養模范生」之稱， 它富含豐富的維生素營養。 但是最近菠菜的價格也是一路飆升， 價格都快比肉貴了， 但是我們又不能不吃蔬菜所以趁著這個時候我們就可以趕緊把菠菜種起來， 天冷的時候就能大豐收了。
一、播種
我們在挑選種子的時候要挑選率高的種子， 因為我們需要把種子泡上一天才能種植， 這樣發芽的時間才會縮短， 我們才能早日種出菠菜。 在前期播種的時候我們把種子灑在表面就可以， 之後發芽我們在移植就可以。
菠菜不喜歡太低的溫度， 所以大家在澆水的時候需要多注意一下：如果是在室外， 我們最好中午的時候澆水， 隨著太陽曬， 讓它的水分蒸發一些， 不會導致土壤的大幅度降低受凍， 而且一定要等到土壤幹透在澆水才可以；如果是在室內盆栽， 我們就蒙上保溫膜， 等發芽我們在逐漸的去掉就可以， 出芽錢要保證土壤是是濕潤的， 才好。
二、曬太陽
菠菜是喜歡陽光的一種植物， 要是重在室外我們要選擇全日可以說曬到太陽的地方， 盆栽的話就放在陽光充足的地方就好。 每日都可以曬到太陽的菠菜長出來的葉子豐厚， 顏色也非常綠而且長得也非常的快。
三、澆水
菠菜是根系發達蔬菜， 所以大家也發現菠菜的根都比較粗比較長， 所以我們在澆水的時候需要注意， 千萬不要澆太多的水， 以免積水爛根， 所以我們只要記住不幹不澆， 澆則澆透。
四、施肥
不要以為這種家庭種菜就不用施肥， 其實也是需要的， 我們只要把底肥充足， 之後就我們在葉面噴肥的方法就可以。 肥料的選擇最好是有機肥或者多元素的肥料， 這樣有助于葉子的生長。
一般菠菜的週期為40天左右就可以採摘了， 採摘的時候可以把旁邊的葉片掐下來， 保留著葉心兒， 讓他持續的生長， 可以邊吃邊漲， 邊漲邊吃， 一直能吃到春天呢。 自己種的蔬菜吃這就是放心， 不用擔心蔬菜打藥洗不乾淨。