橘子, 是我特別喜歡的水果, 但是在之前, 我卻不常吃, 這是為啥呢?可能很多人看到這里, 感覺不理解, 喜歡吃還不常吃?這是因為, 我吃橘子, 總是喜歡吃甜的, 但是買到的往往很酸。
不知道大家有沒有這種經歷?有的時候一絲甜味都沒有, 吃一口酸的整張臉都皺在一起了。 不過現在, 自從知道了挑選橘子的竅門, 就不用再擔心這個了, 每次去買都胸有成竹, 雖然還是有那麼幾次, 挑錯了, 但是比之前可強太多了。
橘子不要隨手拿, 也并不是顏色發黃的, 味道就會甜。 對于橘子的挑選, 老果農肯定有妙招, 我們接下來就來看看他們的建議。 用上這麼3個小妙招, 一挑一個準, 保準香甜又多汁。
【挑選橘子】
第一招:看果臍
其實這一點, 大多數人都了解過,
如果果臍特別小, 就是一個小點, 那麼這樣的橘子, 絕大多數都是很酸澀的。
很多人也習慣將其分「公母」, 認為果臍大的是母橘子, 更好吃, 果臍小的是公橘子, 不要買。
第二招:看果蒂
看完果臍, 我們再來看果蒂, 就是帶著枝葉的那部分。 看一下, 如果蒂部周圍的果皮, 是凹進去的, 扁扁的, 那麼這樣的橘子會更甜一些, 果皮相對也比較薄, 里面的果肉很飽滿。
如果蒂部周圍, 它是凸起來的, 整體看上去是尖尖的, 那麼這樣的果皮會很厚, 吃起來也相對比較酸澀。
第三招:看果皮
果皮的顏色, 這里就不多說了, 估計很多人認為, 顏色越黃越甜, 其實并不絕對, 因為品種不太一樣。
我們這里所說的看果皮, 是看一下果皮的觸感, 如果是橘子皮是光滑、細膩的, 吃起來會更甜, 并且果皮更薄。 如果橘子皮是很粗糙, 坑坑洼洼的, 這種吃起來就比較酸了, 而且果皮肯定很厚。