這菜幾毛錢一斤,防癌抗癌還美容,懂的人都天天吃

最近加班忙, 今天下午好不容易抽出時間出去溜達。 閑著沒事去菜市場閒逛, 這菜市場東西可真是齊全啊, 真讓我眼花繚亂, 都不知道買什麼好。 眼看就要5點了, 不抓緊買點回去晚上的菜就沒著落了。 正當我焦急的時候, 一輛裝菜車駛了過來, 我定睛一看, 好傢伙, 這可是寶貝啊, 趕快買。 我三步並作兩步沖上前去, 一問價錢非常便宜, 我二話不說買了幾斤, 才幾毛錢真是樂壞我了。 主要是我之前瞭解過這個菜, 它有防癌抗癌的功效, 最主要還能美容, 那真是懂的人都天天吃啊。 今天我就借著這個機會給大家分享一下。


它就是我們常吃的包菜, 又叫結球甘藍, 我國各地都有栽培。 產自於歐洲地中海地區, 後引進我國。 日本科學家認為, 捲心菜有防衰老、抗氧化的效果, 對比其它蔬菜處於較高的地位。 大家對於維生素可能都很瞭解, 但是可能不知道包菜中有一種新型維生素,

它叫維生素U, 這個東西在包菜中特有, 配合子葉內散發的一種異硫氰酸酯味道, 便可起到預防癌症, 常食用捲心菜便可起到輔助治療癌症的效果。 此外, 包菜中含有大量抗氧化物質, 非常利於人體吸收, 因此, 多吃捲心菜對皮膚美容也非常的有幫助。 小豔也是女性, 希望愛美的的女性可以多吃一點捲心菜。 相信小豔的朋友可以試試。 據小豔瞭解, 懂得朋友可是天天都在吃啊!不打算試試嗎?

【幹鍋包菜】

【材料】:包菜1顆, 五花肉100g, 油鹽適量, 青紅辣椒2根, 香辣醬20g, 醬油、老抽、料酒少許, 蔥薑蒜少許。

【步驟】:1、食材準備好的同時, 把選好的五花肉洗淨, 冷水入鍋水煮20分鐘, 注意一定要爛糊, 這樣才好吃啊!


2、待五花肉晾涼, 切成薄片, 加入老抽, 料酒, 醬油浸泡片刻時辰。


3、這個時候我們可以處理其它的食材, 辣椒, 蒜瓣, 蔥姜切成細絲, 包菜切成細片。


4、下一步架鍋加入熱油, 首先煸炒薑片, 蒜瓣, 待煸出香味同時下入浸泡好的五花肉, 煸炒幾下放入豆豉香辣醬。


5、五花肉顏色變化極快, 很快便呈透明顏色, 此時放入包菜正好, 繼續炒。


6、接下來加入醬油,雞精,青紅辣椒絲繼續煸炒,待包菜變軟關火。


7、盛入幹鍋隨酒精爐一起上桌,邊加熱邊食用。這樣一盤美味的幹鍋包菜就可以享用了。


【小貼士】

1、五花肉在下鍋之前一定要用調料浸泡好,這樣味道才能進入菜裡面。記住一定要片刻時辰哦!

2、包菜在下鍋時一定要用醬油浸泡一下,這樣變軟後在用幹鍋做才美味好吃呢!

好了,親愛的朋友們,今天營養美味的幹鍋包菜,小豔就分享到這裡。如果您對本文有任何不同的看法,歡迎在文章底部評論處發表您的觀點,小豔會認真閱讀您的每一條留言,謝謝大家!

聲明:本圖文為小豔原創內容,未經許可,禁止轉載,本人將予以投訴!


6、接下來加入醬油,雞精,青紅辣椒絲繼續煸炒,待包菜變軟關火。


7、盛入幹鍋隨酒精爐一起上桌,邊加熱邊食用。這樣一盤美味的幹鍋包菜就可以享用了。


【小貼士】

1、五花肉在下鍋之前一定要用調料浸泡好,這樣味道才能進入菜裡面。記住一定要片刻時辰哦!

2、包菜在下鍋時一定要用醬油浸泡一下,這樣變軟後在用幹鍋做才美味好吃呢!

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