聽說有一種從來沒有見過的米線, 非常有特色, 吃過的人都說不錯, 所以決定今天去嘗一嘗。 生意果然火爆, 店門口排著長龍, 店員忙得熱火朝天。 往裡一看, 沒有見到碗, 只看見一排排的竹簍, 把銀光閃閃的錫箔紙鋪在竹簍上, 壓成碗的形狀。 下米線之前先在竹簍裡墊上各種佐料, 然後加上秘制的湯底。
據說秘制湯底是用筒子骨、老雞和一些中藥材慢火熬出來的, 米線是選用優質的大米製作而成。 最後還要再上新鮮花甲, 鮮蝦, 肥牛, 肥腸等, 陣容可謂是超級豪華。 製作全過程都用錫箔紙包裹熬煮,
當然根據需要還有各種口味可供選擇, 加紅油的米線, 辣度適中。
特辣型的裡面有紅色的尖椒, 適合重度辣椒愛好者, 吃完一身大汗, 非常過癮。
這是吃完米線後的錫箔紙碗, 深諳營養全在湯裡的道理, 湯汁喝得一滴都不剩, 就像新的一樣,這是對這豪華米線的最佳褒獎。 不過如此好吃的豪華米線價格到底貴不貴?我覺得還是非常超值的, 你猜一下大概多少錢一碗?