中立探店 自掏腰包
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包子辣湯蒸餃煎餃
想咋吃就咋吃
早晨起來吃點嘛？
這是阿欣每天都要思考的一個問題
不過在咱們大睢寧
吃早點的地兒實在是太多了...
煎餅果子、肉夾饃、豆漿油條、包子辣湯......
每天早晨都能不重樣！
睢寧這麼多早點鋪
大家平常都愛去哪吃呢？
今天要帶大家去看一看
一家承包阿欣辦公室人所有早餐的早點鋪
好奇這家店究竟長什麼樣嗎？
那就跟著阿欣一起來看看吧~
☟
淨香園包子鋪
包子辣子， 煎餃蒸餃等系列應有盡有！
一定要好好吃上一頓早飯再去上班~
憑什麼這麼受歡迎？
淨香園是徐州連鎖早餐品牌
市區有70多家分店
是徐州連鎖最多的餐飲店
一個本土品牌的崛起
必然有他的過人之處！
對於淨香園而言， 可能就是“用心”兩個字了
傳統純鹼發麵+食材精選
老闆娘說她在睢寧已經有2家分店
上至阿姨爺叔小年輕
下到高中初中小學生
有的是忠實粉絲
如果來晚了
上班都得遲到
（拍攝時段：7:00到8:00 一直都是滿座狀態)
即使是早上9點
店裡依然門庭若市
不斷有食客前來
三個招牌
淨香園家的三個招牌
大家都熟悉
“包子、煎餃和辣湯”
01
傳統豬肉/牛肉包
老闆娘說每天淩晨3點就要起床
準備食材
手工擀皮
現包包子
堅持做自己的手工包子也實屬不易
不僅如此所有面皮
傳統純鹼發麵
不添加任何添加劑
入口有一種“無添加”的清香
剛出籠的包子
熱氣騰騰的那個香啊~
皮薄餡多的蒸包
色澤誘人
香味撲鼻
葷素皆有
02
傳統煎包/煎餃
黃澄澄的煎包皮兒脆餡兒香
薄薄的一層鍋貼皮兒
入口即是享受
剛出爐的尤為好吃色澤金黃
外酥裡嫩
肉餡兒也是肥而不膩
一口要下去要吃到滿口的肉餡兒
才幸福
滾燙的肉汁可能會燙的你直跳腳
但是香味卻瞬間在嘴裡爆棚
03
鱔魚母雞絲辣湯
俗話說
包子辣湯不分家
吃一口包子
喝一口辣湯
那滋味真是絕了~
老闆娘說辣湯食材講究
由鱔魚、豬圓骨、老母雞
外加十餘味滋補中草藥小火熬制高湯
勾兌而成
店裡每天收完早市
就開始熬湯底
從早上10點多到傍晚6點
一碗熱騰騰的鱔魚母雞絲辣湯
要花8個多小時才能製作完成
熬出來的辣湯
口感柔滑
突然撈上來的鱔魚
給了阿欣一個大大的驚喜
一碗辣湯下肚
全身都是暖暖的
特別的舒服~
有很多好吃的我就不一一舉例了
光是上面的這些就夠我饞一會兒了~
明早， 約麼
最後報下位址：
店 名： 淨香園
一店地址：中山北路萬寧社區東門（天主教堂敘對面）
二店地址：八一西路尚都國際對面
時 間：5:30-10:30（暫無午市、無晚市）
阿欣吃貨日誌持續更新中......