中國有特別多的小吃， 火遍大江南北的也很多， 比如：臭豆腐， 肉夾饃， 臊子面等等， 小編就不一一列舉了， 真的太多了， 有很多小吃是南北都有的， 但方法不同。
因為有些飯店的料吃起來的口感改變了， 所以很多吃貨們對於吃飯來說還是有很大的不同。 今天要給大家推薦的是炒麵。 因為炒麵是南北方都會吃的美食， 但是很多網友都說南方的好吃。
去飯店裡， 我們也經常吃炒麵， 但是飯店裡的炒麵和我們在家做的是不一樣的， 因為在家做的沒有獨特的醬料了， 口感就會不是很好， 飯店裡的口感偏鹹，
去外面吃炒麵， 大多數以臘肉為主， 北方的炒麵吃起來， 香味， 口感都是最好的， 但是裡面不喜歡放青菜的是北方人， 分量也是最大的， 每頓都離不開肉，
還有就是男方的家庭炒麵裡面所下的配料就非常的豐富， 如蔬菜， 還有肉絲， 喜歡吃辣的人還會放辣椒， 但是， 麵條在炒制之前會收一下， 焯一下熱水， 炒起來才不會太幹， 所以很多網友都說南方的炒麵好吃，