炎熱的夏天， 雪糕是解暑必備， 自己做的雪糕真材實料， 營養又放心。 可以根據個人口味換不同的水果， 賞心悅目。
阿純妹這個是雪糕的做法， 不是冰棒哦。 冰棒的含水量大一些， 雪糕一般都是有淡奶油的， 吃起來綿軟， 但它不是霜淇淋， 所以冰渣是有的， 但絕對不像冰棒一樣。
手把手教你自製牛奶水果雪糕
首先我們要準備雪糕模具、雪糕外衣（非必須）、雪糕棍子、網購都可以買得到。
準備好自己喜歡的水果、牛奶、棉花糖、煉乳， 淡牛奶。
按自己要做的量奶鍋倒入牛奶， 稍微熱加入棉花糖， 一直攪， 一定要小火，
熬到棉花糖全化之後放一邊晾涼， 淡奶油打好倒入， 按自己喜歡加上煉乳攪拌。
水果切好， 獼猴桃、楊桃切片特別好看！現在這個季節的草莓沒有之前好了， 其實草莓切一半也很好看， 芒果那些切丁。
把準備好的模具洗乾淨， 第一層放入水果塊， 第二層放剛才調好的奶， 不要放得太滿， 再加入片狀水果， 墊一墊弄平。
放冰箱冷凍一個晚上， 第二天就可以吃啦！
小貼士：
如果用牛奶也建議加一小點奶粉， 這樣會增加雪糕的奶香味。
煉乳沒有的可以不加， 但加過後味道更香濃。
加熱牛奶時不要太大火， 慢慢加熱別著急。
凍雪糕的時間要長一些， 芯沒等凍實就拿出來了，
如果你覺得以上的食材比較麻煩， 想再簡單點做出雪糕， 阿純妹也有兩個小妙招！
1.可以直接用好一點的濃一點的優酪乳， 省去調奶的過程， 直接一層水果一層優酪乳一層水果~
也可以放雪碧做成透明狀， 也是比較好看的， 就是奶味沒有那麼濃郁。
2.不用奶油的優酪乳霜淇淋的做法 ：
簡便快捷， 用料易得。 有小時候的奶油冰棒的味道～
優酪乳（濃稠）600毫升， 煉乳（牙膏管的）一支。 還可以放入喜歡的水果哦！
優酪乳和煉乳倒進罐中攪拌均勻放進冷凍層。
每隔30分鐘攪拌一次， 我一共攪拌了8次， 攪拌次數越多越順滑。
在家自製的霜淇淋完全可以按照自己的喜好來做， 而且既安全又衛生~
大夏天再也不用出門買~
阿純妹跟你一起傳遞舌尖上的幸福感~喜歡這篇文章，