平時炒菜燉菜一般都會用味精或者雞精來提鮮， 增加香味和營養， 但是買的雞精和味精總擔心有添加劑會影響身體健康。 之前我們介紹過在家自製雞粉和蝦皮粉都很提鮮味， 那今天在想大家介紹3種自製的調味粉， 詳細的配方比例和做法都會詳細講解， 做法簡單易學， 來看看具體是怎麼做的吧！
【魚蝦粉】食材：蝦皮、小銀魚幹。
做法：第一步， 將小銀魚和蝦皮清洗乾淨， 然後晾乾。
第二步， 然後放入鍋中， 不加有， 小火慢慢翻炒， 炒至水分蒸發。
第三步， 然後把小銀魚幹和蝦皮放入料理機中， 打成粉末即可。
【紫菜粉】
食材：蝦皮、紫菜、干貝。
做法：第一步， 將三種蝦皮和干貝清洗乾淨， 紫菜不用清洗， 把裡面有的雜質挑出來即可。
第二步， 然後一起把蝦皮放入烤箱中烘烤幹， 干貝也烘烤幹， 紫菜放烤箱裡烤出香味。
第三步， 接著把食材都放入料理機中， 一起打成粉末即可。
【香菇粉】
食材：香菇、蝦皮。
做法：第一步， 將蝦皮清洗乾淨， 然後去掉雜質， 香菇清洗乾淨， 瀝幹水分， 切小塊。
第二步， 蝦皮和香菇放烤盤中， 放入烤箱， 120度烤20分鐘， 水分烤幹。
第三步， 然後放入料理機中， 打成細膩的粉末即可。
以上三種調料粉， 都是天然的食材製作的， 健康無添加， 給寶寶做食物， 加這些調料粉， 營養又健康。
這些食材都富含蛋白質、鈣質等營養成分， 是非常營養的食材。 特別是蝦皮， 蝦皮的味道最鮮美了， 所以每一個調料粉裡都加了一點。