最近既是蘿蔔當道的時候, 又是吃羊肉的好時節, 在北方, 有一道家常菜將這兩樣東西烹在一起, 原汁原味, 非常鮮美, 這就是蘿蔔汆羊肉丸子。 簡單來說, 這道菜就是去皮的蘿蔔絲煮至透明後, 下羊肉丸子同煮, 可中間還是有一些烹煮的小技巧哦。 冬天吃上一鍋子, 不怕冷, 冷不怕!
最近既是蘿蔔當道的時候, 又是吃羊肉的好時節, 在北方, 有一道家常菜將這兩樣東西烹在一起, 原汁原味, 非常鮮美, 這就是蘿蔔汆羊肉丸子。 簡單來說, 這道菜就是去皮的蘿蔔絲煮至透明後, 下羊肉丸子同煮, 可中間還是有一些烹煮的小技巧哦。 冬天吃上一鍋子, 不怕冷, 冷不怕!