hello大家好， 炸薯條是土豆條的油炸速食。 很多大人和小朋友都喜歡去肯德基吃炸薯條， 其實在家裡面就可以做， 而且很簡單哦。
做法：
1、土豆去皮切成片， 接著改刀切成條。 然後在上面均勻的拍上幹澱粉， 攪拌幹， 如圖所示。
2、平底鍋裡面加入稍微多一點的食用油， 油燒至七成熱， 放入一根土豆條試一下油溫。 土豆條迅速起泡， 就可以接著依次放入所有的土豆條了。
3、土豆條兩面炸至定型， 中途不停的用筷子攪拌， 讓它受熱均勻。 土豆條炸到稍微起焦黃， 土豆條炸熟就可以撈出控油。
4、開大火把油溫升高， 燒至冒煙，
5、土豆條放到碗裡面， 稍微涼一點就可以開吃嘍， 大家看簡單又容易做， 而且還很健康， 比肯德基的還香。
小貼士：這一種炸土豆條的方法， 第一步炸熟， 第二步炸外皮酥脆， 拍澱粉目的是讓土豆條更脆。
大家都學會了麼？歡迎在下方吐槽！