青椒炒雞蛋這道家常菜， 小編經常炒著吃， 好吃營養又快手， 特別適合上班一族。
做法：
1、準備三個土雞蛋， 用筷子攪拌成蛋液；再準備適量的青椒圈（也可以使用菜椒）。
2、鍋裡面加油燒熱轉中火， 放入青椒圈煸炒。
3、青椒圈炒幹水分， 起焦皮， 就可以往裡面淋入雞蛋液， 雞蛋液先把它底部攤定型。
4、底部凝固之後翻面， 兩面煎到定型， 稍微起焦， 然後用鍋鏟快速的翻炒。
雞蛋和青椒都起焦皮就可以盛出裝盤開吃啦。
大家學會了麼？
青椒炒雞蛋這道家常菜， 小編經常炒著吃， 好吃營養又快手， 特別適合上班一族。
做法：
1、準備三個土雞蛋， 用筷子攪拌成蛋液；再準備適量的青椒圈（也可以使用菜椒）。
2、鍋裡面加油燒熱轉中火， 放入青椒圈煸炒。
3、青椒圈炒幹水分， 起焦皮， 就可以往裡面淋入雞蛋液， 雞蛋液先把它底部攤定型。
4、底部凝固之後翻面， 兩面煎到定型， 稍微起焦， 然後用鍋鏟快速的翻炒。
雞蛋和青椒都起焦皮就可以盛出裝盤開吃啦。
大家學會了麼？