青春不老永遠是女性追求的目標， 有些女人總是感歎青春太匆匆， 歲月在自己身上留下來太多的痕跡；而有些女人， 時光仿佛在她身上走的特別慢， 十幾年過去了， 容貌依舊。 如果你也想讓時光走的慢一點， 讓衰老慢一點到來的話， 你可以多吃這3種抗衰老的蔬菜功能表， 能讓你青春長留。
你是否也有這樣的感歎， 青春之于女人總是太匆匆。 但時光在某些女人身上仿佛總是走得比較慢， 如果你也想要像她們一樣紅顏永駐、延緩衰老， 不用太過依賴藥物， 從飲食上就可以改善。
一、胡蘿蔔藕片
胡蘿蔔素是抗衰老的最佳元素，
食材：藕， 胡蘿蔔， 黑木耳， 柿子椒， 油， 鹽， 蔥， 鮑魚汁
做法：
1.藕清洗， 去皮切片， 木耳泡發， 胡蘿蔔、青椒切片， 蔥切碎。
2.鍋中油八成熱， 放蔥花炒香， 加胡蘿蔔片、青椒翻炒。
3.放入藕片、鹽翻炒入味。
4.鍋中加鮑魚汁， 上色也調味。
5.最後放泡發好的木耳翻炒均勻燜一會。
二、幹鍋手撕包菜
圓白菜是十字花科的蔬菜， 其維生素C含量很豐富， 同時富含纖維， 促進腸胃蠕動， 能讓消化系統保持年輕活力， 並且幫助身體排毒。
食材：捲心菜， 五花肉， 蒜， 幹辣椒，
做法：
1.包菜撕小塊， 用淡鹽水浸泡洗淨。
2.五花肉去皮切薄片， 蒜也切片， 幹辣椒洗淨用剪子對半剪開。
3.熱鍋冷油放入五花肉小火煸至剛呈透明狀。
4.加入蒜片繼續煸出香味。
5.大火放入瀝幹水分的包菜、幹辣椒繼續翻炒。
6.接著加入除香醋和雞精的所有調料、另外再加少許的水炒軟至熟。
7.起鍋前加雞精， 沿鍋邊烹入香醋拌勻出鍋即可。
三、洋蔥炒雞蛋
食材：雞蛋， 洋蔥， 杭椒， 油， 鹽， 料酒， 鮮醬油， 老抽， 糖， 白胡椒粉
做法：
1.雞蛋裡放入少許鹽、白胡椒粉和料酒攪拌均勻。
2.洋蔥和杭椒洗淨後切絲。
3.起油鍋， 中火將雞蛋炒熟， 並用鍋鏟將雞蛋劃散， 盛出備用。
4.鍋中倒入少量油， 油熱後倒入洋蔥和辣椒絲， 放半勺鹽， 翻炒片刻。
5.放入鮮醬油，
6.倒入雞蛋一起炒制片刻， 最後散上胡椒粉炒勻即可出鍋， 盛出後即可享用啦。