薯片就別再出去買了， 1種炸薯片的做法， 很簡單不用專業的工具， 做法絕對詳細， 一看就懂， 上桌就搶完。 成本低， 又健康美味的做法， 做法簡單易學， 新手也可以搞定， 大家喜歡的話就趕緊收藏吧！
這是一道土豆炸成薯片的美食
（提醒：由於炸土豆【薯片】屬於油炸品所以比較上火， 不可多吃哦！尤其是小孩）
今天就來教教大家如何來炸， 做法簡單易學， 新手也可以搞定， 大家一起來看看吧！（如果大家覺得炸的太黑了點， 請輕噴！）
準備：土豆2個、油、辣椒粉、椒鹽、芝麻、孜然粒；
土豆削皮， 切片（不可太薄 也不可太厚， 太厚了很難炸，
涼水洗淨再用開水泡一分鐘
起鍋燒油， 燒7、 8成熱倒入土豆炸（第一次炸）
炸熟撈出， 投涼再回鍋炸
第二次回鍋炸至酥脆撈出（第二次炸）
準備辣椒粉、椒鹽、芝麻、孜然粒撒在上面
今天的炸土豆（薯片）， 用了兩個土豆+加一些鋪料， 掌握好火候， 炸了兩遍出鍋開吃， 滿滿的一盤兩個人幾分鐘就吃完了， 真是太香太脆；又乾淨又衛生， 當然了還可以炸三次的.
但是不能吃多， 要不然會容易上火。
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