白菜燉粉條是北方常見的一道燉菜， 東北地區又叫豬肉燉粉條， 他的做法很簡單， 營養也非常豐富， 這道菜只需要用到：白菜、粉條和五花肉， 還有少量的調味就可以了。
做法：
1、紅薯粉提前煮熟過涼水備用， 黃豆芽洗乾淨， 瀝幹水備用， 白菜切成段， 裝碗裡。
2、五花肉切成薄片， 適量的蔥花， 料酒， 生抽蠔油， 蒜末， 幹辣椒。
3、鍋裡面加入適量的油燒熱。 下入五花肉片。 五花肉， 開中火炒出油。
4、然後改小火， 加入蒜末。 幹辣椒。 小火炒出香味， 加入料酒。
5、接著加入黃豆芽。 豆芽稍微炒軟， 加入白菜。
6、炒軟下入粉條。 加一勺生抽蠔油。
7、加少量的鹽。 雞精。
8、加少許水。 然後開大火收汁，
最後稍微一些蔥花就可以起鍋裝盤了。