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極速早餐—五分鐘芝士夾心飯團,脆底冰花煎餃,十分鐘雞蛋餅

【極速早餐三】五分鐘芝士夾心飯團, 脆底冰花煎餃, 十分鐘雞蛋餅~

五分鐘芝士夾心飯團

玉米澱粉3g, 水400ml, 醬油18ml, 砂糖6g, 料酒15ml, 米飯午餐肉芝士片

適量

玉米澱粉3g加少許水調勻

水400ml, 醬油18ml, 砂糖6g, 料酒15ml, 小火將糖煮至融化, 加入澱粉糊

醬汁一半倒入米飯中拌勻(但注意不要讓米飯太濕)

取適量米飯加午餐肉(先煎一下)芝士片

蓋上適量米飯捏成圓形, 呈球狀

可以表面刷醬汁, 再煎一下就完成啦~

脆底冰花煎餃

餃子適量, 麵粉和水適量, 芝麻適量

鍋內擺入餃子(無需解凍), 中火煎一分鐘後倒入水到餃子的三分之一處,

蓋上鍋蓋中火五分鐘

麵粉和水比例一比十調成麵粉水

鍋中水快幹時倒入麵粉水, 撒芝麻, 形成脆底可關火

早餐蛋餅

麵粉50g, 水100ml, 雞蛋一個, 蔥花, 黃瓜, 午餐肉, 海苔, 芝麻適量

麵粉50g水100ml調成麵糊, 鍋中倒油, 微熱倒入麵糊

麵糊泛白, 打入雞蛋, 均勻推開

翻面, 刷上自己喜歡的醬料(我放的是甜辣醬)

放上蔥花, 黃瓜, 午餐肉, 海苔, 芝麻等(隨喜)卷起即可~

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