2013年生孩子後, 老公說上班太辛苦, 我就一直全職在家, 一定有人說全職媽媽經濟不獨立, 跟社會脫節, 家裡的兩套房子一間小商鋪都是咱的名字, 心裡踏實著呢, 怕啥!兒子上幼稚園後, 時間更充裕了, 在家裡潛心研究起美食。 鮁魚水餃, 東北人, 打小就會包餃子。 鮁魚餡餃子, 咬一口鮮嫩清新, 滑軟鮮香。 魚的鮮美, 肉的滑潤, 韭菜的香味, 香而不膩, 鮮湯香汁要從口角邊流出了。 我老公一口氣能吃一盤。
蝦仁鍋貼, 用的是餛飩皮, 省事, 薄, 比較容易煎熟。
我這鍋貼肯定不正宗的, 但是真的很簡單操作。 餡兒就是喜歡什麼就加什麼混在一起,
作為一個合格的主婦, 不只需要考慮食物的味道, 還需要考慮經濟問題, 食物的健康, 多樣性。 今天的晚餐:雞腿肉8元, 蔬菜(土豆, 胡蘿蔔, 洋蔥)6元, 半盒咖喱塊5元, 合計19元。
分量很足, 做這份菜大約需要30分鐘, 燉的時候我就可以去忙點別的, 米飯煮好後, 菜正好出鍋。 百夢多的咖喱, 兒子特別喜歡吃, 每個星期都吵著讓我做。
洋蔥木耳牛肉粒, 黑椒是關鍵, 黑椒是主婦必備之調料。 木耳也是常備, 每週都會吃一次 經常吃木耳很好,
糖醋雞塊, 都是不知道吃什麼的時候就做一份。 簡單好吃