【社會免烤蛋糕】所有這類卡通造型蛋糕都可以用這慕斯基礎方做出襖~
吉利丁15g 優酪乳250ml 糖50g 淡奶油250ml 檸檬汁15ml
吉利丁15g冷水泡隔熱水化
優酪乳250ml加糖50g拌至糖融化
打發淡奶油250ml到能保持紋路
加入優酪乳糊和檸檬汁15ml
加入吉利丁溶液拌勻
其他食用色素看要求的造型加， 不加就是白色的優酪乳慕斯， 此基礎方可做任何造型的卡通蛋糕襖
用彩色慕斯塗滿器官部位， 用膠帶封住模具， 五官等凝固後倒入剩餘慕斯填滿模具~
冷凍隔夜脫模， 社會小豬佩琪慕斯蛋糕就完成啦