披薩很好吃， 做法太複雜！今天給大家分享一個不用和麵、不用烤箱的披薩做法。 雖然做法被簡化了， 但是味道可是一點也不輸給披薩店！並且自己做的話， 可以隨意的添加配料， 喜歡芝士的可以灑滿芝士， 喜歡吃火腿的可以灑滿火腿， 甚至還可以鋪上烤五花肉！真是想想都流口水呢~
平底鍋披薩
配料:
雞蛋2個、紅椒少許、乳酪一片、玉米粒一把、鹽3克(2克蛋清用， 1克披薩餡用)、洋蔥少許、麵粉10克、青椒少許
烹飪步驟:
1.先把材料來個大合影
2.洋蔥， 青椒， 紅椒， 乳酪分別切細絲備用
3.平底鍋放一點點油， 開小火， 倒入玉米粒翻炒一分鐘，
4.雞蛋磕入碗中， 加入2克鹽， 攪拌均勻後加入麵粉拌成無顆粒的蛋糊
5.平底鍋不粘鍋刷一層薄油， 開小火， 倒入全部蛋糊並鋪平鍋底， 大概40秒以後， 把火關掉
6.在蛋糊上依次輕輕鋪上玉米粒， 紅椒， 青椒， 洋蔥， 乳酪絲， 最後均勻的撒上1克鹽
7.蓋上鍋蓋， 繼續開小火， 悶4一5分鐘左右後打開鍋蓋
8.看到乳酪條融化， 輕輕晃動鍋， 披薩餅會自己脫離鍋底即可出鍋了
9.用刀切開裝盤， 開動啦！
菜譜小貼士:
披薩餡的蔬萊可以隨自己的喜好隨意搭配， 祝大家開心每一天！