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《牛奶雞蛋餅》
碗內加入兩勺麵粉， 半茶勺精鹽， 倒入純牛奶。
將牛奶分次加入， 攪拌至黏稠狀，
碗內加入兩個雞蛋， 用筷子攪拌均勻。
鍋內小火加熱， 不用放油， 倒入兩勺麵粉。
將麵糊360度旋轉， 成薄餅定型翻面， 等20秒裝盤備用（可以平時多做點， 放冰箱第二天直接做雞蛋餅）
鍋內倒入少許油，
再沒有凝固前， 放入煎餅， 將火腿煎熟。
煎餅定型翻面， 等半分鐘再次翻面。
放入火腿， 青菜葉， 刷上醬汁。
將雞蛋餅卷起， 不用雞蛋灌餅， 做出來的雞蛋餅， 好吃又美味。
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為愛下廚亮子
這道好吃的《牛奶雞蛋餅》就完成了， 大人小孩都愛吃， 快來做下分享給家人吧！