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五分鐘就能上桌的一道菜,還能有這麼多好處

漢菜, 其實就是莧菜, 盛產於夏季

川渝地區, 長期有食漢菜的習慣, 因其富含多種人體需要的維生素和礦物質, 且都是易被人體吸收的重要物質。 同時對於增強體質, 提高機體的免疫力, 促進兒童生長發育, 加快骨折癒合, 減肥排毒, 防止便秘和貧血患者、臨產孕婦的絕佳美食。

莧菜還是減肥餐桌上的主角, 常食可以減肥輕身, 促進排毒, 防止便秘。 同時常吃莧菜可增強體質, 莧菜中富含蛋白質、脂肪。 糖類及多種維生素和礦物質, 其所含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收, 所含胡蘿蔔素比茄果類高,

可為人體提供豐富的營養物質, 有利於強身健體, 提高機體的免疫力, 有"長壽菜"之稱。

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