五花肉香煎豆腐煲
材料：五花肉克；蝦幹；豆腐塊；蠔油勺；鹽克；雞粉勺；蒜；蔥；
做法：
1、豆腐切厚片
2、五花肉切片， 蝦乾洗淨， 蒜瓣香蔥備用。
3、不粘平底鍋熱油， 將豆腐兩面煎至金黃。 煲仔用蔥白鋪底， 放入煎好的豆腐。
4、平底鍋裡煸炒一下五花肉， 蒜瓣， 蝦幹。 蠔油， 鹽， 雞粉， 適量清水調和成湯汁， 與五花肉一起倒入裝有豆腐的煲仔裡。 加蓋， 小火燜煮十分鐘左右， 即可。
5、最後放蔥綠， 增色增香
香炒豆皮
材料：豆腐皮、麥芹、胡蘿蔔、瘦肉、青椒、鹽、花椒粉、料酒、生抽、雞精、澱粉、蔥、薑、蒜
做法：
1. 豆腐皮切絲， 水開放入炒一下水撈起備用，
2. 油熱放入肉絲炒熟， 鏟到鍋的邊緣， 餘油裡放入青椒， 蔥， 蒜煸香。 再放入胡蘿蔔絲和芹菜翻炒；
3. 最後放入豆腐皮翻炒， 放鹽、花椒粉、少量雞精， 翻炒均勻即可。
洋蔥炒肉絲
材料：洋蔥、豬瘦肉、尖椒、花椒、料酒、幹澱粉、鹽、植物油
做法
1， 將洋蔥和尖椒洗淨後切成絲備用
2， 瘦肉洗淨切絲， 將肉絲裡放入豆瓣， 澱粉， 料酒拌勻
3， 鍋中倒油燒熱， 放入幾粒花椒炸香， 倒入拌好的肉絲翻炒變色
4， 將尖椒放進去繼續翻炒， 倒入洋蔥絲翻炒至軟
5， 最後加適量鹽炒勻即可出鍋裝盤
低脂蔬菜沙拉
材料：胡蘿蔔， 瘦肉或者雞肉，
做法：
1.把材料切丁， 肉也是， 然後把肉加點油， 鹽， 和點點生粉拌一下， 待用。
2.鍋下油， 一點鹽， 薑， 然後放肉， 爆炒， 等到肉變色， 後下胡蘿蔔， 炒一下， 然後倒入豆角， 也炒一下， 再倒入玉米。
3.加點水蓋鍋蓋， 等所有材料變色了， 再更據味道， 加點鹽， 炒一炒， 上鍋。