眾所周知, 冬蟲夏草是一味營養價值和藥用價值極高的滋補品, 長期服用對我們的健康大有好處, 但是, 食用冬蟲夏草時又有哪些注意事項呢?
一、冬蟲夏草不適合所有人吃:嬰兒、發燒(急性高熱患者)、婦女月經期禁忌服用;熱性體質的人, 高血壓中風患者, 以及腫瘤病患者在放療期間應慎用或不宜用;體內出血(如咯血、便血等)、腦出血人群不宜吃, 風濕性關節炎患者應減量服用, 有實火或邪勝者不食用。
二、吃冬蟲夏草忌量大或量小:冬蟲夏草本質上是一味中藥, 長期服用能提高人體免疫力抗疲勞,
三、吃冬蟲夏草忌儘量不生吃:冬蟲夏草生長在草原泥土中, 採挖時表面寄生有數不清、也說不清的真菌活孢子和寄生蟲的活蟲卵, 即使是開水沖泡也不能完全殺死真菌孢子和蟲卵更別說是生吃或打成粉服用了, 所以冬蟲夏草先要清洗後燉服或煎服,
四、冬蟲夏草發黴不要吃:因為保存不當, 引起發黴的蟲草都不建議服用了。
以上注意事項大家只有清楚了, 才能避免不利的結果出現。
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