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快上車!昆明這家藏在巷子裡的庭院小店,老司機帶你去喝個夠!

五月, 昆明天氣漸漸變熱, 我這顆塞不滿的胃, 怎麼能按耐的住?總想有一盆盛著毛肚、鴨腸、掌中寶、黃喉、小郡肝...對, 要吃就吃一盆還要酒水喝個夠!

這家藏在小巷子裡的庭院小店, 喜歡擼串的小夥伴不陌生,

坐在戶外的庭院裡, 陽傘下擼著冷串喝著啤酒, 我能在這裡坐一整天。

都說喝酒擼串是年輕人的專利, 明天就是“五四青年節”

有多少小夥伴還記得這個節日, 又有多少小夥伴正兒八經過過這個節日,

如果沒有, 那麼現在, 機!會!來!啦!

符合青年定義的小夥伴(青年:法定年齡在14歲-28歲的人群),

從青年節開始的這一整個五月來這裡擼串喝酒,

酒水只要你喝得下放開任你喝, 還有其他驚喜噢!

冷鍋串串&砂鍋串串

昆明天氣越來越熱, 吃什麼成了大問題,

火鍋太燙、燒烤太熱, 冷鍋串串是個很好的選擇哦。

露天的庭院, 風櫃擺滿了各類葷素串串。

幾十種串串品種豐富, 6毛一簽, 想吃什麼拿什麼!

除了平常常吃到的菜式, 還有海菜、魔芋等成都空運來的“飛機貨”,

串串都是每天現穿相當新鮮。

昆明別處地方吃不到的兔肚, 來這裡, 是一定要吃的!

當然, 要吃到最受歡迎的活蝦, 一定要早點來, 數量有限晚來就沒了!

其他家裝菜都是用盤子裝, 他們家都是用框裝,

這樣就能一次性拿夠, 不然不夠吃哦!

冷鍋串串雖然有“冷”字, 但它實際是熱的,

只是那口“鍋”是冷的,

不用自己煮, 不用面對鍋上的熱氣, 煮好泡在紅油裡, 端上桌就能吃。

這一盆的紅油混合著高湯, 把每個串串一點不漏的沾滿紅油,

紅油的辣香氣引得人食欲全開, 不燙不熱不烤, 專屬夏天的麻辣盛宴。

如果不想吃冷鍋串串, 這裡還有用滎經黑砂鍋涮煮的砂鍋串串,

滎經黑砂鍋加熱雖然有點慢, 但是漲了以後, 持續保溫的效果是很好的。

砂鍋串串是一種很有韻味的美食, 如果說美食是夏天裡的一把火,

那麼砂鍋串串就是那股旺火, 辣得舒服, 麻得過癮。

不管是吃冷鍋還是吃砂鍋, 蘸水這麼吃更板紮!

油碟加一點蒜泥、小米辣、蔥花和香菜, 然後再倒一半幹蘸料進去攪一攪就可以了。

特製出來的蘸料口味更濃重,

但不是超級重口味就不要輕易嘗試啦 !

極品冒

這碗極品冒, 用驚豔來形容它一點不為過,

用毛肚、黃喉、午餐肉等, 經過冷鍋湯底涮煮以後再嗆油做出來的。

往上澆油的一瞬間, 伴隨著滋滋作響, 香氣瞬間充斥整個鼻腔。

雖然看起來簡單, 吃起來卻不簡單, 有冷鍋的醇厚, 還有嗆油的濃香!

嗆油時的那種香味, 一般人根本抵擋不住。

香濃不油膩, 鮮美不口幹, 通透且又綿長,

麻辣香味全, 瞬間讓我有種到了成都的錯覺。

巷巷炒飯

每次來這裡來擼串, 這碗巷巷炒飯少不了,

分量超足, 一桌點一份就夠了, 飯粒顆顆分明, 一點不油膩, 口感超好。

重點是這個炒飯, 居然用的是高上高香腸。

老闆說, 換種香腸就炒不出這種感覺,

實在忍不住想給老闆100個zan~~~

各類小吃

紅糖糍粑、白酒湯圓和鴨腸幾乎每桌必點,

濃重的成都小吃味道, 隔著螢幕都能感受到了!!!

當然, 炸洋芋和血旺, 不管是擼串還是下酒都是經典搭配。

他們家口味偏重, 適合重口味,

吃辣了一定要來一份冰粉或者是一瓶小店自製的山楂湯,

超級解辣的, 而且口感很好!

他們家可以點外送的, 不過只能點冷鍋串串, 砂鍋串串沒法打包!

而且只能在三公里範圍內, 太遠的只能到店吃啦!

除了冷串, 還有極品冒、黃燜雞和紅燒牛肉套飯等

這個極品冒我真的是重點敲黑板, 很難有讓我能記住的味道, 而它做到了!

自帶80㎡庭院的小店

雖然可以點外送的, 但我還是喜歡來他們店裡吃, 不僅因為一做好就上桌口感最好,

露天喝酒擼串更有種隱匿於塵世的感覺。

庭院裡牆邊一排的竹林, 天一熱, 這裡的小庭院格外受歡迎。

露天的環境真的超適合擼串串, 夏天在小庭院裡擼著串串, 還能酒水管夠!

還有什麼事情比這更爽的事呢?!

只要是2個人或者2個人以上一起去, 不分年齡不分性別,

老司機帶你去喝個夠, 符合青年定義的小夥伴(青年:法定年齡在14歲-28歲的人群),

從五四青年節開始的這一整個五月份來這裡擼串喝酒, 酒水只要你喝得下放開任你喝, 還有其他驚喜噢!

這庭院小店窄巷子在哪裡, 昆明新迎社區新華街道新發巷中段就是, 店門口有停車位可以停車。

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