我們需要準備以下材料：
先把牛奶倒入玉米油裡用手動打蛋器混合均勻
再把蛋黃和蛋清分離， 蛋黃放入玉米油牛奶的碗裡， 蛋清放入一個無油無水的容器裡
把蛋黃攪拌均勻， 篩入低筋麵粉， 用手動打蛋器攪拌均勻， 攪拌到流下來的液體不會很快消失就可以啦
蛋白的碗里加2滴白醋， 分三次倒入白糖， 用電動打蛋器先低速打發， 再轉高速， 最後再用低速
打發到提起蛋頭上面的蛋白霜會立起尖尖角， 不會倒下（這一步很重要哦）
取三分之一的蛋白霜， 加入蛋黃糊裡翻拌均勻， 然後再取三分之一的蛋白霜，
再把蛋黃糊倒回蛋白霜裡， 翻拌均勻（這個時候可以去預熱烤箱上下火140度）
把翻拌好的麵糊倒入八寸的戚風模裡， 輕輕的震幾下， 放入烤箱上下火140度烤50分鐘， 烤好取出來倒扣著晾涼， 再脫模。
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