茄汁面在炎熱的夏天， 是一款酸酸甜甜， 開胃， 口感極好， 而且易於消化和吸收。
茄汁面
主料：龍鬚掛麵100克。 （水面或手擀面更好）
配料：番茄2個、純淨水、鹽， 蔥， 瘦肉， 蒜， 薑
製作過程：
1、 準備材料番茄2個、純淨水、鹽， 蔥， 瘦肉
茄汁面
2、鍋中放入適量的油， 先把雞蛋炒出來備用
茄汁面
3、鍋中放入適量的油， 蔥花蒜放入， 翻炒肉
茄汁面
4.然後放入番茄， 待番茄炒軟時放入番茄醬， 放入水
茄汁面
茄汁面
5.水開放入掛麵， 放入雞蛋
茄汁面
6、 準備開吃
茄汁面
看到如此美味是否忍不住流口水？大家趕快動手學習一下做茄汁面吧