夏天是水果最豐富的季節， 各種新鮮水果應季又便宜， 大口吃水果的感覺太過癮了。 現在運輸方便， 水果也不分地域了， 這不南方的荔枝最近在我們當地多了起來， 到處都是賣荔枝的， 這可是我的最愛， 每天吃一盆都不過癮， 怎麼會有這麼好吃的水果， 你喜歡吃荔枝嗎？
大家買荔枝的時候就會發現有青的和紅的， 應該怎樣挑選呢？還有怎樣才能買到肉多核小又甘甜的好荔枝呢？帶著這些疑問， 我諮詢了一位老果農， 他說出了實話， 這就是今天要講的重點， 小編和大家分享挑荔枝的小技巧， 以後別亂買了。
買荔枝時看到青的和紅的只是品種不同， 紅中帶點青黃的一般都是妃子笑， 也是大家眾所周知的， 它的口感沒得挑， 愛吃荔枝的都喜歡。 如果果皮都是青的肯定不能買， 那是沒熟， 除了酸還是酸， 很難吃。 要紅中帶點綠或者都是紅色的口感會比較好。
吃荔枝最主要的是核小， 這樣肉才會多， 並且核小的口感普遍都好， 一顆荔枝如果核很大， 那就吃不到多少果肉了， 所以挑到核小的也很關鍵。 看我圖片左邊的果核特別小， 三個都不如右邊的一個大， 買就要買小核的， 哪怕貴一點也合適。
像我們北方買荔枝都是不帶枝葉的， 不像南方都是一捆一捆的賣， 大家買荔枝都會圍在一起挑， 多數人只看顏色， 專挑紅的， 這個方法不準。 首先要看果皮， 細心的人會發現果皮有的是光滑的， 有的有突出的刺， 有點扎手， 這時就要選帶刺的， 刺深的肉厚核小， 口感好， 圖片中的兩個荔枝右邊的更好吃。
買荔枝時， 別只會買紅的！牢記「2買3不買」， 荔枝肉多核小特別甜。 除了看刺， 還要按一下荔枝頂部， 軟的是核小的， 硬的是果核大的， 結合這兩點購買， 保準能買到好荔枝。 除此之外， 這幾點是不能買的， 第一個是果皮顏色發黑的， 這種多數是不新鮮的。 第二點， 果皮有破損的， 哪怕沒爛也不要買， 很容易滋生細菌。 第三點， 看下果柄一圈有沒有小眼或者發黑， 有的話就不要買了， 肯定是有蟲洞的。 記住2買3不買哦， 保準荔枝又甜肉多核又小。
荔枝雖好吃，貪嘴容易上火，愛吃荔枝的朋友可以把荔枝倒入鹽水中，放入冰箱保鮮一晚上，這樣吃多了也不容易上火，大家還知道哪些避免上火的小妙招呢？關於如何挑選荔枝就分享到這裡了，喜歡的朋友收藏轉發給家人知道吧，如果您也有挑荔枝的小技巧，歡迎評論區留言分享，讓更多朋友學習受益吧。
荔枝雖好吃，貪嘴容易上火，愛吃荔枝的朋友可以把荔枝倒入鹽水中，放入冰箱保鮮一晚上，這樣吃多了也不容易上火，大家還知道哪些避免上火的小妙招呢？關於如何挑選荔枝就分享到這裡了，喜歡的朋友收藏轉發給家人知道吧，如果您也有挑荔枝的小技巧，歡迎評論區留言分享，讓更多朋友學習受益吧。