誰最需要補鈣， 想必大家的回答， 孩子， 老人， 孕婦， 對不對， 不少人會吃鈣片來達到補鈣的效果， 其實， 補鈣的食物有很多種， 大多數都是常見的， 在我們平時購買的蔬菜中， 只是大家不知道而已， 家裡的父母年齡大了， 會因為缺鈣導致骨質疏鬆， 或者走路沒有力氣， 孩子正是發育的階段， 也是需要鈣的補充。
木耳菜和木耳只有一字只差， 但是功效卻有很大的差別哦， 木耳菜葉子很肥厚， 吃起來口感特別爽嫩， 木耳菜含有鈣， 鐵， 維生素等營養元素， 木耳菜還有很大作用的藥療， 常吃可以降血壓， 降低膽固醇，
木耳菜最大的作用就是含鈣量特別高， 是菠菜的三倍之多， 而且草酸含量特別低， 補鈣最佳的蔬菜， 含有大量的維生素A， 維生素B， 維生素C， 蛋白質， 並且含有熱量特別低， 脂肪也很少， 減肥人士也可以吃哦。 比較適合補鈣的兒童老人食用。
木耳菜吃法很多， 今天小編為大家介紹的是蒜蓉木耳菜。 先把食材準備好：木耳菜， 蒜， 鹽， 食用油。 1.先把木耳菜摘洗乾淨瀝幹水份， 再把蒜切成顆粒。 2.炒鍋燒熱放油， 把蒜爆香， 放木耳菜翻炒， 等木耳菜變軟的時候， 放鹽進去快速翻炒幾秒， 關火裝盤。
美食小貼士：1.木耳菜雖然補鈣的， 但是， 孕婦最好不要吃。 2.高血壓， 便秘人士可以多吃， 特別適合老人的一道菜。 3.一定要大火快速翻炒出鍋，