之前就很愛吃披薩， 一直做的八寸圓餅厚底的， 前幾天流覽國外的美食 博客， 看到了薄底的， 很想試一試， 面餅的配料沒有變， 只是把之前的 配料可以做一個底， 現在可以做兩個啦~擀的薄一點就可以， 很簡單， 烤出來很脆很香
用量是兩個餅的量哦。
用料
薄餅脆皮火腿pizza的做法
1， 高低筋麵粉過曬後放入鋼盆。
2， 先加入鹽， 之後放入糖， 酵母， 儘量不要讓酵母碰到鹽， 影響發酵。
3， 加入橄欖油和水， 開始和麵， 和均勻不粘手即可， 之後包上保鮮膜
發酵一個小時至兩倍大即可。
4， 加入橄欖油和水， 開始和麵， 和均勻不粘手即可，
一個小時至兩倍大即可。
5， 趁著餳面的空隙製作餡料， 洗淨玉米粒和青椒等。
6， 控幹玉米粒的水分， 青椒切成小圓圈， 火腿切薄片。
7， 在餳好的薄餅上， 用叉子叉若干小孔， 之後抹上一層
番茄醬和芝士碎。
8， 底層放肉， 之後鋪上青椒和玉米粒， 再撒少許芝士碎，
抹少許番茄醬。
9， 放入預熱好的烤箱， 180度， 25分鐘即可。
10， 祝大家好胃口喔