排骨的做法有幾十種， 大家喜歡紅燒排骨？糖醋排骨？還是排骨湯？今天小編買了一斤排骨， 不用炒不用燉， 教你一個新吃法， 做法簡單只需拌一拌， 蒸一蒸， 香軟肉嫩全家老少都愛吃， 先收藏起來了。
粉蒸排骨
材料：排骨1斤， 蒸肉粉， 生粉， 麵粉， 鹽， 料酒， 生抽， 蠔油， 老抽
做法：
1.將排骨放水中泡一泡洗去血水， 撈出濾幹水分。
2.排骨中加入適量鹽、生粉、料酒、生抽、蠔油、老抽、蒸肉粉攪拌均勻醃制十五分鐘以上。
3.取醃制好的排骨， 放入麵粉中輕輕壓下兩面蓋上一層麵粉。
4.將排骨擺上蒸屜中， 我用的粽葉擺在底下防止粘底，
5.大火蒸40分鐘左右即可。
6.香噴噴、鮮香嫩滑的粉蒸排骨做好啦！夾出來裝盤即可~
這樣做的排骨軟軟嫩嫩的超級美味， 做法簡單， 還吃不膩！
小夥伴們， 你喜歡這道粉蒸排骨嗎？
喜歡叮咚美食的菜譜， 請給我點贊、收藏、轉發加關注。 對這道美食有什麼想法， 歡迎在下面發表留言， 大家一起討論哦