【酸棗糕
】
貪酸解膩的“少女心”糕點
小時候我們管這玩意兒叫“鼻涕果”
估計是那時沒什麼零食
覺得這果兒酸酸甜甜的不能再好吃了！
現在…條件越好越矯情
只得加些冰糖粉做成酸棗糕嘍～
酸棗糕
“少女心！”
大概是我目前為止想到對酸棗糕最合適的形容。 趁著牙口兒還好， 貪一口酸爽。 再過些年， 倒牙的酸勁兒就自動過濾了你審美它的機會。
果蔬裡的天然酸帶著清新通透。
吃酸棗糕的時候， 口腔裡最終捕捉到的那一絲若有若無的棗香， 才是一塊酸棗糕的完勝。
果子擱蒸籠裡蒸到表面嘭裂。
剝皮後朝一個方向攪拌，
最後一步——晾！
這一步小粗心鬼們得加小心哈， 因為有些地方還是濕的， 稍不留心， 就會變形或黏連。
吃過酸棗的姑娘一定還記得酸棗核串串！
挑幾個色澤好看、形狀圓乎兒的， 棗核上本就有窟窿， 用家裡做針線活兒的工具一穿， 新手鏈兒就有著落了。
冬天大魚大肉膩補的食物吃多了， 飽呆的功夫來一塊兒， 這酸爽讓膩懵的細胞瞬間蘇醒。
給個大肘子都不換！！！