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對於牛排,必須瞭解的常識有哪些?
第一次對牛排產生興趣是在紐約7Ave和36街交匯處的Keens Steakhouse吃到了人生第一頓幹式熟成牛排,在牛肉入口的那一刹那我才知道之前吃的那些牛排都是渣,肥瘦相間又富有彈性的牛肉在咀嚼的時候滲出肉的汁水混著肥油,搭配烤蔬菜和紅
2018-05-16 160 -
吃了那麼久的丸子今天才瞭解它!注意一下吧
速凍肉丸都有一個共同的名字,叫做「仿生肉製品」,用價格相對低廉的魚蝦雞豬肉為原料,加入按比例混合的大豆蛋白和澱粉,以及各種添加劑作為輔料。速凍的撒尿牛丸裡面更可能吃到的就是豬肉糜和雞肉糜,而不會是牛肉速凍丸子吃起來那麼Q彈,要歸功於「高彈
2018-05-07 138 -
中華美食佛跳牆的高清圖片 看著就嘴饞……
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2018-04-26 163 -
鄉村大廚12口鐵鍋做60桌婚宴 滿院熱火朝天
西安藍田縣焦岱鎮,柳家娶媳婦, 60桌酒席招待親朋好友,鄉村廚師任紅衛的鄉村宴席服務隊婚禮前一天就開始準備婚宴的菜肴,12口鐵鍋有煮肉的、有炸丸子的、有焯蔬菜的、有蒸飯的、……院子裡一片忙碌。圖為任紅衛在調粉蒸肉。任師傅說一場婚宴他們要忙
2018-04-24 154 -
大閘蟹可以快遞嗎 大閘蟹快遞三天會死嗎
大閘蟹可以快遞嗎 大閘蟹快遞三天會死嗎大閘蟹的營養價值豐富,但是螃蟹是性寒的食物,吃的時候都應該附著蒜汁、芥末這一類驅寒的佐料,下面請看本文介紹。大閘蟹可以快遞嗎可以快遞,但是長途運大閘蟹可並不一件簡單的事,由於是水產品,並且要保證運到目
2018-03-17 138 -
這些美食,看著就讓人垂涎欲滴!
這些美食,看著就讓人垂涎欲滴!這些美食,看著就讓人垂涎欲滴!這些美食,看著就讓人垂涎欲滴!這些美食,看著就讓人垂涎欲滴!
2018-05-04 153 -
來一塊口感酥而不幹的意式堅果脆餅,吃了就會讓人愛不釋口!
1.將雞蛋打散後加入40g紅糖和50g白砂糖打發至蛋液蓬鬆變白為止。2.將230g麵粉和5g香草粉,5g泡打粉,1/4小勺鹽,混合過篩,加入到蛋糊中。2.將230g麵粉和5g香草粉,5g泡打粉,1/4小勺鹽,混合過篩,加入到蛋糊中。3.加
2018-04-25 137 -
舌尖上的湖北 尋味荊州街頭巷尾最地道的美食小吃,每一道都難忘
雜糧煎餅,外地美食,流入荊州之後發揚光大,跟荊州公安鍋盔一樣受歡迎,很好吃,裡面除了餅子,還有薄脆和其他餡料,物美價廉清江野魚,用丁桂,牛尾巴,等清江魚都可以做,膠質豐富,味道鮮美,湯汁濃稠,拌飯特別好吃。驢肉火燒加羊肉湯,極品搭配,街頭
2018-05-03 140 -
廣州美食久負盛名,隱藏在美食背後的力量不容小覷!
廣州人喜愛飲茶,尤其愛飲早茶是一大特色。不誇張地說,有人可以從早上一直吃到下午時間,當然多是朋友聊聊天,很少有人單獨吃早茶。除了早茶其他潮汕火鍋、豬肚雞、腸粉等等,特色的小吃隨處可見。一碗艇仔粥味道就不錯,給人的感覺就是特別有耐心,生活可
2018-05-08 96