無需揉面， 酥掉渣的芝士爆漿紅薯餅， 零失敗！
今天給大家分享一款懶人版紅薯餅的做法， 外酥裡糯， 香甜拉絲又爆漿， 學會了做給家人吃，
食材：
紅薯4根， 手抓餅1片， 馬蘇里拉芝士碎適量， 蛋黃液少許， 熟黑芝麻少許。
做法：
1， 紅薯洗淨後削去外皮切成小塊， 放入盤子裡， 送入蒸烤箱100度蒸15分鐘， 蒸熟後取出壓成泥。
2， 手抓餅解凍後， 抹上一層紅薯泥， 鋪上少許芝士碎， 從下往上卷起來再切成小塊， 放入墊了油紙的烤盤裡， 表面刷上蛋黃液， 再撒上少許黑芝麻。
3， 放入預熱至200度的蒸烤箱中層烘烤15分鐘， 烤至表面顏色金黃即可。
烤好的芝士紅薯餅香噴噴的， 忍不住嘗了一小塊， 巨拉絲， 真的好好吃呀。