自古四川的美食就是中華一絕, 而四川的成都更是美食地域當中的翹楚, 很多人去成都玩, 不僅是為了看風情, 更是體驗成都的特色美食。 今天就一起來瞭解成都的一些風味小吃吧。
1:紅糖糍粑
紅糖糍粑是巴蜀美食的一個名片, 歷史很悠久, 喜歡吃甜食的吃貨去成都是必吃這道小吃的。 糍粑是手工捶打的, 配以新鮮的雞蛋液, 口感軟糯香甜。 紅糖糍粑的吃法也很多, 油炸一下, 然後抹上紅糖的調味品, 這種吃法最為正宗, 勁道鮮甜, 可以當早餐的。
2:張飛豆腐乾
張飛豆腐乾是自古就有的成都小吃,
3:麻辣牛肉幹
提到成都美食, 麻辣是大家第一的印象, 確實, 麻辣是成都美食的一個招牌特色, 去成都自然要體驗這本真的味道。 麻辣牛肉幹是成都的一種坊間小吃, 真材實料的牛肉, 配上成都特有的香料, 可以說吃得每一口都是麻辣入味, 勁爽不已, 絕對是辣不死星人的心頭好。
4:三大炮
三大炮是成都的特產小吃, 應該是成都吃貨們童年的美味回憶。 三大炮是一種糯米團子的小吃, 外層是細膩的糯米皮, 裡面的餡料則比較有地方特色,
5:夾心蛋
夾心蛋是成都比較有特色的一道小吃, 它選用的是新鮮的農家土雞蛋, 然後蛋的裡面會有滿滿的肉餡, 配以四川特有的各種香辛料, 吃起來外皮是Q彈有鹵香, 裡面則是肉味十足, 細膩滋潤, 而且冷熱都可以吃, 還可以拿來泡面呢。 如果你剛好打算要去成都遊玩的話, 那麼上面的成都美食就不要錯過了。