給孩子準備吃的, 我一向堅持一個原則, 愛吃的定期提供, 不愛吃的天天提供, 不能因為你不喜歡吃我就不吃了, 更不能因為你不喜歡吃我就不讓它上桌了, 提供更多的機會給孩子嘗試、體驗並愛上它們。
不喜歡某些食物, 也許只是偶爾不喜歡一下, 並不討厭, 可媽媽們卻為了讓孩子們吃的更好, 常常只供應孩子最愛吃的那些菜, 久之, 孩子的胃口就真的被固定了, 其實是我們自己新手養了一個挑食的孩子, 反過來還怪孩子這也不吃那也不吃。
說多了, 馬上回到主題上來, 今天這個菜, 特別適合搭配春餅卷著吃,
主料:杏鮑菇 配料:辣椒 調料:沙拉油 鹽 糖 醬油 醋
杏鮑菇和辣椒切絲備用。
炒鍋倒油, 油熱後下入辣椒絲炒香。
倒入杏鮑菇絲翻炒。 期間酌量加一點兒水。
用醬油和醋調味, 醋的用量比較小。
用一點兒鹽和糖調味, 糖的用量比較關健, 一點點兒就可以了。
拌炒均勻出鍋即可。 搭配做好的春餅上桌, 卷著吃吧, 很美的。