椒鹽是我們日常生活中常見的調味品, 一般做油炸食品或者是熱炒菜品裡面增加我們的口感, 做出來的菜品吃起來口感更加豐富, 非常的好吃。 一般椒鹽都是在超市買的現成的椒鹽。
其實我們要想吃椒鹽可以自己在家做, 三種常見的調味就可以做出焦香美味的椒鹽調味品, 做法超級簡單, 做出來的味道也非常的好吃, 比外面賣的健康衛生, 而且沒有任何添加劑。 喜歡的話可以在家試著做一下。
主料main
花椒 50克 鹽25克
自製椒鹽粉的做法步驟step
1
準備材料。
步驟step
2
先把花椒放到平底鍋, 小火煸炒出香味, 盛出備用。
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3
將鹽放進平底鍋, 小火煸炒至鹽變黃。
步驟step
4
倒進花椒翻炒兩下關火, 繼續不停翻炒至鍋裡溫度下降, 花椒和鹽的味道相互滲透。
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5
晾涼後放進攪拌機, 攪成粉末即可。
自製椒鹽粉的成品圖