如果有留意， 會發現黑胡椒醬的味道會決定整塊牛扒的美味。 那麼好吃的黑胡椒醬是怎麼做的呢？今天要給大家放大招了！
準備材料：
黑胡椒碎5g、洋蔥10g、大蒜5g、番茄吐司15ml、耗油5ml、糖2g、鹽2g、黃油5g
製作過程：
①洋蔥和大蒜切成碎末
②黃油放在鍋中融化成液體
③把洋蔥碎和大蒜碎放入鍋裡， 煸炒至洋蔥變軟變透明， 且出香味
④將黑胡椒碎倒入， 快速翻炒均勻至出香味
⑤鍋中倒入適量水， 沒過食材就行
⑥轉小火煮至沸騰， 倒入番茄沙司， 耗油， 糖和鹽， 繼續小火熬制
⑦待湯汁變濃稠後即可， 期間要不停用鏟子翻炒， 以免糊鍋， 放涼後入冰箱冷藏保存即可。
各位同學還想學什麼？
歡迎在下麵留言
廣小新線上等你哦~