教你1種魷魚新吃法，這樣做比吃牛羊還好吃，簡單美味營養高，太贊了

炎熱的天氣， 讓很多人都食欲大減， 看到大魚大肉就懶得動筷子。 那麼， 有沒有一種食材， 既可以補充蛋白質， 還不會太油膩呢？答案是肯定的，

今天給大家的推薦是：「魷魚」。

魷魚是我們常吃的一種海鮮產品， 它雖然被稱作「魚」， 但卻不是魚， 而是一種軟體動物。 魷魚的營養價值很高， 富含蛋白質、維生素B、氨基酸、牛黃酸、脂肪酸、歐米伽3、多肽， 以及鈣、磷、鐵、硒、銅、鋅、碘等微量元素。 常吃魷魚不僅可以補充蛋白質、預防貧血，

還有緩解疲勞、恢復視力、抑制膽固醇、改善肝臟功能、促進骨骼發育等功效。

市場遇到它， 我準買幾斤， 低脂高蛋白， 加蒜蓉醬一炒， 開胃又解饞！同時， 魷魚的脂肪含量遠低於其他肉類食品。 對於怕胖的人和中老年人來說，

是一種非常健康的食物。 夏季多吃魷魚不僅不用擔心長肉， 還有補虛養氣、滋陰養顏、調節血壓、延緩衰老、預防老年癡呆等食療作用。 並且， 在沿海城市， 魷魚的價格也是很便宜的， 一般只要10幾塊錢1斤， 比吃豬肉和牛羊肉劃算多了！

【醬爆魷魚】

準備食材：魷魚、鹽、生抽、蠔油、孜然粉、孜然粒、料酒、白糖、食用油、白芝麻。

具體做法：

第一步：魷魚清洗乾淨後， 切成長條， 放入盆中， 加入適量的鹽和清水， 浸泡10分鐘後， 搓洗乾淨， 瀝幹水分， 裝盤備用。

第二步：取一個碗， 加入2大勺蒜蓉辣醬， 加入一勺生抽， 加入一勺蠔油， 加入一勺孜然粉，

加入一勺孜然粒， 加入適量的料酒， 加入適量的白糖提鮮， 攪拌均勻， 調成料汁備用。

第三步：熱鍋多加一些油， 油熱以後， 放入魷魚條， 翻炒一下， 魷魚條下鍋以後會出水， 我們要不停地翻炒， 將水分全部炒幹。

第四步：水分都炒幹以後，放入調好的醬料汁，翻炒均勻，撒入適量的孜然粒，翻炒出香味後，撒上適量的白芝麻，即可關火出鍋。

你喜歡吃魷魚嗎？最喜歡哪種做法呢？如果您有其他魷魚的美味做法！歡迎大家在評論區留言分享！

第四步：水分都炒幹以後，放入調好的醬料汁，翻炒均勻，撒入適量的孜然粒，翻炒出香味後，撒上適量的白芝麻，即可關火出鍋。

你喜歡吃魷魚嗎？最喜歡哪種做法呢？如果您有其他魷魚的美味做法！歡迎大家在評論區留言分享！