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香港美食街,30斤的大墨魚被切成小塊,看起來比豆腐還嫩!

去過香港玩, 在香港美食街上的人, 都看到街頭賣這種大墨魚的吧?這種大墨魚經過很多網友分享出來的旅行日記, 都快成網紅了, 很多人去香港旅遊時, 都會去買這種大墨魚來吃!這種墨魚個頭可大了, 一個足足有30多斤, 看起來又肥又嫩啊。

這些墨魚都是經過鹵制的, 別看它們的個頭挺大, 可是都非常入味的, 也不知道老闆用的什麼辦法, 把這麼大的墨魚做的如此美味, 當然了, 人家的秘方可不會外傳的, 這都是做生意的法寶呢, 生意好不好, 東西好不好吃, 全靠這個秘方了!

來看看這種大墨魚是怎麼吃的吧,

做的時候, 先把這大墨魚從鹵水桶裡撈出來, 然後用刀把它切成小塊, 切的時候那墨魚嫩的來, 就像是在切豆腐一樣, 看著就好吃啊!

這樣一份墨魚肉價格也不貴的, 35港元一份, 買的人非常多, 它是價格便宜又好吃!

把切好的墨魚放在小碗之後, 還會在碗裡澆上一些鹵汁, 這樣吃起來味道會更加的好。

看看還不錯吧?看到這麼好吃的墨魚肉, 有沒有把你給饞到呢?去香港玩的話, 記得一定要試試這種墨魚肉哦, 保准讓你一吃上癮!

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