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家常菜中的美食醬油飯瞭解一下

和身邊的朋友交流最多的就是孩子吃飯這個問題, 在大部分家庭裡, 孩子吃飯都是一件非常傷腦筋的事, 挑食、速度慢, 一頓飯影響全家人的心情。 因此, 每天為了孩子吃什麼也是相當費神。 醬油飯, 我們小時候都吃過, 經過改良, 加入了健康的食材, 更符合小朋友的口味。 大人、孩子都愛吃, 再也不用擔心他不好好吃飯了

準備材料, 杏鮑菇、胡蘿蔔切小丁, 由於是孩子吃的, 米飯是新鮮煮, 比平常的飯煮的略硬一點。 鍋中放油, 油熱油, 倒入杏鮑菇丁, 大火翻炒幾下。 倒入胡蘿蔔丁繼續翻炒。 倒入米飯, 中火繼續翻炒散開。

倒入打散的蛋黃, 翻炒均勻。 加入醬油勺, 醬油可根據自己的口味適當增加, (關於醬油, 一定要選擇生抽, 否則炒出來的顏色會很深。 )翻炒均勻後即可出鍋。 香噴噴的醬油飯好啦, 再撒上一些蔥花就最好了。

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