在國內， 很多年輕人都喜歡吃一種叫“炸優酪乳”的小吃， 網路上也有不少食譜， 對美國人來說， 炸優酪乳只能算是小兒科。 因為喜歡油重， 和不喜歡食物在嘴裡滑膩的感覺， 油炸一直是美國（或者說歐美）最流行的食文化， 下面我們就為大家介紹一下， 在美國， 有哪些光是看看都會長2斤肉的油炸食品。
先來一個輕口的， 油炸洋蔥花， 這種食物的做法比較簡單， 一整個洋蔥切成花， 裹上生粉和雞蛋清油炸後蘸醬吃， 熱量高不高不說， 至少造型是很精美的。
這也是美國非常流行的小吃， 油炸霜淇淋。 做這道菜的關鍵在於裹麵糊要厚，
下面這些就有點超出我們中國人的想像力了：油炸奧利奧， 作為一種本就熱量不低的零食， 裹上油再炸一遍的口感自然是熱情洋溢， 據說在美國大部分的高檔餐廳都會提供這道甜點， 而且還會撒上厚厚的糖霜， 或者糖漿一起服用。
油炸奧利奧的升級版：油炸士力架， 士力架這種食物我們光是吃一口都會覺得膩， 美國人油炸過後吃的…完全停不下來。
固體食物能油炸， 液體的也一樣， 這兩杯， 叫油炸可樂。 做法是用可樂代替水來調麵糊， 炸完再蘸可樂和糖霜吃。
而這一碟更詭異， 炸啤酒， 用麵團把啤酒包起來， 火速過油，
然後就是這個大殺器：炸黃油。 這真是一個天才般的主意， 用一種油去炸另一種油， 這就好像在中國， 用菜油去炸包著豬油的麵團， 是什麼滋味， 自己想想看吧。
最後再送上一個彩蛋， 大家請吃。