花椒是生活中常見的調味品， 一般來說花椒除了調味， 還有很重要的藥用價值。
功能主治
溫中散寒， 除濕， 止痛， 殺蟲， 解魚腥毒。 治積食停飲， 心腹冷痛， 嘔吐， 噫呃， 咳嗽氣逆， 風寒濕痹， 泄瀉， 痢疾， 疝痛， 齒痛， 蛔蟲病， 蟯蟲病， 陰癢， 瘡疥。
那麼花椒泡水有什麼好處呢：
1， 夏天用花椒泡水：預防感冒
夏季天氣炎熱， 愛吃些生冷的食物， 就很容易給腸胃帶來負擔， 發生腹瀉的症狀， 體質弱的人開了一晚上的空調還會受風寒， 而花椒對於風寒、有腹瀉的人是個很好的選擇
2， 花椒醋液泡手：治療灰指甲
將患有灰指甲的手用蒜醋浸泡，
3， 花椒泡水緩解打鼾
在睡覺前用花椒用10粒泡水飲用， 連續服用幾天能減輕打鼾症狀。 這是因為花椒水具有殺菌消毒的作用。
4， 緩解經痛
《藥性論》：治惡風， 遍身四肢頑痹， 口齒浮腫搖動；主女人月閉不通， 治產後惡血痢， 多年痢， 主生髮， 療腹中冷痛。 治頭風下淚， 腰腳不遂， 虛損留結， 破血， 下諸石水， 腹內冷而痛， 除齒痛。
宮寒的人有很多， 在有痛經的情況下可以用花椒和生薑熬水喝， 祛寒通經血， 腹痛也會有一定的緩解作用。
花椒煮水的做法：
準備500克水， 50克花椒。 把水倒入鍋裡， 放入洗淨的花椒， 燒開後改用中火熬至出香味。