菠蘿蜜是一種很好吃的水果, 很多人喜歡吃它, 但是它的價格太貴了, 買一個就要花上一兩百塊錢, 吃起來也真是心疼的。 但是在菠蘿蜜的原產地, 那裡的人可不把它們當回事的, 人家直接拿來做菜吃的, 比如印度, 就很喜歡把它們拿來做菜。 他們每家每戶都會種上幾棵菠蘿蜜, 等菠蘿蜜成熟 了, 就把它們給搞下來。
這一次就摘了一百多斤, 看看這地上的菠蘿蜜吧, 誘人吧?這麼多的菠蘿蜜足足有200斤啊!他們一餐就吃這麼多。
圖中的7個印度大姐在摘完菠蘿蜜之後就開始做菜了, 先把菠蘿蜜切開,
然後再拿出一個大鍋, 鍋裡放上水, 反剝出的菠蘿蜜果肉放在鍋裡煮,
煮熟之後再把它們撈出來放在罐子裡備用。
再另外拿一口大鍋, 鍋裡放上一些油, 油熱後倒入切好的洋蔥、青椒、番茄等, 把它們炒的香噴噴的, 再倒入大量的咖喱粉, 裡面再放上一些水。
拿出之前燉好的菠蘿蜜倒在大鍋裡, 再加一些咖喱粉繼續燉。
燉上半個小時之後, 這道炒菠蘿蜜就做好了!這種做法對我們來說真是太“土豪”了!你喜歡吃菠蘿蜜嗎?文中的7位印度大姐做出來的菠蘿蜜咖喱湯, 你喜歡嗎?