今天分享一道奶香濃郁的芝士烤牛奶, 吃起來很嫩滑, 外焦裡嫩, 真的太喜歡啦‼️
食材
蛋黃2個、細砂糖25g、玉米澱粉50g、牛奶500g、芝士片1片
做法
1.蛋黃+糖+玉米澱粉+牛奶拌勻, 過篩到鍋中, 放入芝士片。
2.小火邊煮邊攪拌至濃稠關火, 倒入碗中, 冷藏三小時。
3.取出切塊, 刷上蛋黃液, 放入蒸汽炸鍋200度烤15分鐘。
咬一口濃濃的奶香味做法也特別簡單, 喜歡的趕緊試試‼️我還給女兒做了一份何老師同款蒸優酪孚乚蛋糕, 免打發, 攪一攪就能做好吃還不上火。