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【甜品】 零失敗,外焦裡嫩的芝士烤牛奶,太好吃了

今天分享一道奶香濃郁的芝士烤牛奶, 吃起來很嫩滑, 外焦裡嫩, 真的太喜歡啦‼️

食材

蛋黃2個、細砂糖25g、玉米澱粉50g、牛奶500g、芝士片1片

做法

1.蛋黃+糖+玉米澱粉+牛奶拌勻, 過篩到鍋中, 放入芝士片。

2.小火邊煮邊攪拌至濃稠關火, 倒入碗中, 冷藏三小時。

3.取出切塊, 刷上蛋黃液, 放入蒸汽炸鍋200度烤15分鐘。

咬一口濃濃的奶香味做法也特別簡單, 喜歡的趕緊試試‼️我還給女兒做了一份何老師同款蒸優酪孚乚蛋糕, 免打發, 攪一攪就能做好吃還不上火。

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