以前很多人一見到外國的那些美食節目的時候都會兩眼發光， 腦海中肯定有這麼一個想法， 那就是能嘗遍這些美食不知道該有多好啊， 就拿法國來說吧， 大家其實都知道法國是的一個浪漫之都來著， 只要你去到法國街頭上感受一下隨時隨地都能接觸到這種浪漫的氣息。
但儘管如此， 法國的美食還是非常的吸引人的， 而且法國料理也是非常的高大上， 尤其是每一道高級的西餐都有這麼一種名貴的食材， 那就是“黑松露”了， 這“黑松露”可是法國人最奢侈的食物之一啊， 法國人對它可是有著很高的評價呢。
而在烹飪的過程中， 法國的一些大廚就煮上一點黑松露上去， 這樣一來可以讓食物的味道變得非常的好。 有人就疑惑著說這種黑松露那麼稀有， 難道我們國內就沒有嗎？其實小黑想告訴大家的是， 在我們國內的一些北方地區也是可以見得到的， 只不過大部分人還不懂得這種黑松露的作用而已， 一些農民挖到這些時候則是拿去喂豬， 這真的就有點糟蹋食物了。
其實以前黑松露是非常常見的， 只是近幾年來環境不斷的被破壞， 這些黑松露的生長環境從而也是受到了威脅， 再加上黑松露本身就長的稍微“醜”了一點， 而且還非常的“黑”， 跟一些木頭放在一起的話， 很難發現這塊東西就是黑松露來著。
而有一些識貨的農民挖到這些黑松露之後則會想到拿去嘗試一下， 不過這味道他們吃起來就認為有點苦， 而且又難吃， 自然也就沒有人願意吃這些了， 想想還是蠻可惜的。 不過現在要是有機會找到黑松露的話， 一定要挖起來才行喲！