近年來， 用鴨子做成的美食越來越多了， 很多人又重新喜歡上了鴨肉。 這說到用鴨子做成的美食， 肯定很多人都會想到北京烤鴨還有就是廣東的燒鴨， 也有人會覺得全國最愛吃鴨肉的地方就是這兩個城市， 每天可以吃掉好幾千隻鴨子。 可根據資料顯示， 最愛吃鴨肉的地方應該是下面這個城市。
作為一位地地道道的中國人， 很多人可能只知道北京烤鴨， 畢竟它作為一款中國有名的傳統美食， 在全國乃至世界各地都是非常受歡迎的， 所以很多人都會想到北京應該是全國最愛吃鴨肉的城市了。
南京沒有北京烤鴨， 也沒有廣東的燒鴨， 但卻有屬於當地舉世聞名的鴨血粉絲， 一樣是用鴨子做的， 做出來的味道跟前面兩種是不一樣的。 除了鴨血粉絲外， 很多盒飯鴨子肉在當地也是非常有名的， 幾乎每天到了用餐時間， 店鋪門口都會大排長龍， 而且你無論走到南京的哪個角落， 見到最多的還是鴨肉店。
鹵鴨肉在全國都非常受歡迎， 可唯獨只有南京人能將它的美味給詮釋得淋漓盡致。 鹵鴨肉在南京通常都是被作為下酒菜， 也有人喜歡用來下飯， 吃之前蘸點醬料會更加入味。
就是這樣一個極其愛吃鴨肉的城市， 一年吃掉的鴨肉就占了全國的35%了， 比北京和廣東要多得多了。 當你走進南京的大街小巷時， 見到各種關於鴨肉的美食是非常多的， 而且價格也很實惠。 比如上面這一盤南京的熏鴨肉， 一盤只要十幾二十塊， 蘸上醬汁一起吃是非常美味的。 不知道你們有沒有吃過南京鴨肉呢？