您的位置:首頁»美食»正文

炸薯條,如何做到酥而不軟?一招教你在家即可做成的薯條!

薯條這個食品, 相信大家都吃過吧!一般大家都在哪裡吃薯條呢?小編平時吃肯德基、麥當勞的時候, 都會點上一份兩份薯條, 但畢竟是要花錢的, 也不是經常去吃!但偶爾還是饞的難受, 這個時候該怎麼辦呢?如果, 在家裡能做薯條就好了!於是小編就去網上查, 終於找到了一份完美炸薯條的辦法!今天就來分享給大家!

首先我們要先準備一個土豆, 將土豆刮皮, 切成一條一條的條狀!(記住不要切太粗, 或者太大塊!否則煮的時間長不說, 還容易煮爛了, 味道就不怎麼好吃了!一定要切得條狀要適中!不大也不小)

然後鍋里加水, 把切好的土豆條放到鍋裡煮, 一直到煮熟為止!(看到煮熟就行, 別煮太過火了!煮爛了炸的時候, 不僅外觀不好看, 還影響口感啊!)

將煮熟的土豆撈出放涼後, 放進冰箱裡冷凍, 凍到很硬的程度後取出!

鍋裡加油!將油燒到5成熱的時候, 放入土豆條, 炸到土豆條變色後撈出來, 控油!

再將剛才的油燒到8成熱, 再次放入剛才炸好的土豆條, 複炸一遍, 炸好撈出, 控油!

趁熱加點鹽, 最後蘸著番茄醬吃, 味道棒棒噠!跟外面買的差不多一樣呢!

好啦!美味的薯條小編就介紹完畢啦!喜歡的記得點關注給小編哦!回家也可以吃到的薯條, 比外面買的那些還要令人放心呢!

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示