上班一族， 沒有太多時間折騰飯菜， 家裡有馬上要高考的孩子， 所以每天下班都是急匆匆的回家做飯。 要保證孩子營養， 還要快手， 半個小時三道菜， 孩子吃的很滿足， 總是說家的味道比外面飯館的好吃太多太多了。
五花肉片炒油麥菜。 少許的五花肉片爆香， 油麥菜切小段放入翻炒， 加入生抽鹽雞精調味極了。 油麥菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效， 是一種低熱量、高營養的蔬菜。
下班剛到家， 我就先泡發腐竹和黑木耳， 這裡教大家一個竅門， 就是直接將這些材料放入溫水中，
肉泥燉蛋， 肉泥在下班途中買了2元錢， 回來加入雞蛋和醬油以及少許的水攪拌均勻蒸十分鐘就成。 半個小時就是這麼簡單， 開飯。