北京鹵煮是北京老風味小吃的一種， 可以說是很多老北京人的回憶， 現在的鹵煮基本上還是沿襲之前的習慣， 價錢從20元到40元不等。
這是在美國紐約開的一家北京風味店裡賣的鹵煮， 是不是跟北京的老風味還是有區別的。
如果不說這是鹵煮， 看外形倒是有點像是麻辣燙， 裡面放的都是蝦丸魚丸之類的， 根本沒有發現下貨那。
不過這湯汁怎麼還能往回鍋裡面到那， 真是頭一次見到這樣的， 衛生讓人有點擔心。
不過這個價錢表倒是很有意思那， 白條， 黑條， 金條都代表什麼那， 4.5元一碗真是良心的價錢那。
看來真正的北京鹵煮到了紐約也有點水土不服那， 也得按照美國人的習慣來重新走一遭。