喜歡吃Q彈、軟糯口感的親們一定不要錯過這道美味。 加熱時攪一攪, 只需要幾分鐘, 網紅麻薯就做好了。 用筷子挑一塊, 蘸上自己喜歡的乾粉, 喜歡吃甜口的, 還可以再蘸一些紅糖汁, 特別特別美味。 以下, 就是這道鮮奶麻薯的做法, 一看即會, 喜歡的親們一定要試試看~
具體製作方法
第一步:準備食材。 木薯澱粉18克、白糖20克、牛奶180毫升、熟黃豆粉適量。
第二步:把木薯澱粉、白糖、牛奶放入小鍋裡, 攪拌均勻。
第三步:把小鍋放到火上, 小火開始加熱, 邊加熱邊不停的攪動, 如圖。
第四步:攪拌至麻薯糊越來越粘稠, 如圖,
第五步:關火, 將鍋裡的麻薯倒入碗裡, 放涼後放到冰箱裡冷藏20分鐘。
第六步:把熟黃豆粉倒入盤裡, 將冷藏好的麻薯倒在上面, 即可開動嘍。
多說幾句
1、我用的是熟黃豆粉,熟黃豆粉網上也一樣有賣的。親們也可以隨自己的口味換成奧利奧餅乾碎、椰蓉等。
2、鍋放在火上後,一定要小火不停的攪動。注意,是小火。
3、喜歡吃熱的,那就在鍋裡攪拌好後直接倒在熟黃粉豆上就行。
4、如果喜歡吃更甜一些的,可以再在蘸好熟黃豆粉後再淋一些紅糖汁,吃起來口感更好哦。
5、喜歡奶香更濃郁一些的,可以往鍋裡再少加一點點奶粉哦。
多說幾句
1、我用的是熟黃豆粉,熟黃豆粉網上也一樣有賣的。親們也可以隨自己的口味換成奧利奧餅乾碎、椰蓉等。
2、鍋放在火上後,一定要小火不停的攪動。注意,是小火。
3、喜歡吃熱的,那就在鍋裡攪拌好後直接倒在熟黃粉豆上就行。
4、如果喜歡吃更甜一些的,可以再在蘸好熟黃豆粉後再淋一些紅糖汁,吃起來口感更好哦。
5、喜歡奶香更濃郁一些的,可以往鍋裡再少加一點點奶粉哦。