在現在的娛樂圈會做飯的藝人可好少哦， 更何況是做的還是大廚的水準了。 要說會做飯的大廚級別的藝人， 就要數黃磊還有張亮了。 之前的一個節目裡張亮做了好多的大菜， 每道都很受歡迎。 其中最好配也最百搭的就是他做的鹵水了。 而如今這個被稱為“鹵全世界”的鹵水秘方也是公開了， 今天就帶大家學一下吧！不過我今天用張亮的鹵水秘方做的是豬蹄， 因為豬蹄它的膠原蛋白比較豐富， 吃了對女生很好哦！
介紹所要用的材料：八、角 3個、花、椒 3克、香、葉、適量、薑 1塊、煮、肉調料 適量、老抽 60克、鮮味醬油 100克、料酒 100克、精鹽 適量、外加豬蹄4只、
接下來將豬蹄洗乾淨然後在開水鍋中煮， 差不多5分鐘之後撈出， 等放涼是在將上面多餘的豬、毛用鑷、子拔掉， 然後再將豬蹄放在鍋中加清水沒過豬蹄就好， 再將所有的調料放進去， 然後開始煮， 等到水開後再將火轉成小火煮40分鐘， 最後熟了的時候再加入適量的鹽就好， 然後燜上2小時就可以吃了！這樣是為了更好的入味。
掌握張亮這個鹵水的秘方後， 想吃什麼就鹵什麼， 大家覺得呢？